烤箱版糖酥饼

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  1.所有材料称重备用。
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  2.细砂糖和高筋面粉混合搅匀，依次倒入色拉油45g水60g，边倒边搅，搅成絮状揉匀，包上保鲜膜，静止25分钟。55g色拉油倒进100g低筋面粉搅匀揉成团包裹好保鲜膜一同静止。
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  3.两份面团各分成20等份，揉成小团，静止25分钟。然后将水油皮按扁，包入酥油皮，收口捏紧朝下摆放。静止20分钟。
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  4.然后将饼按扁擀成长椭圆形。类似牛舌的形状。
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  5.然后由下向上卷起，再重复一次后就成了如图的样子，静止25分钟。