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鲜肉木耳馄饨

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自己包的馄饨食材随意、简单省事,又可以冻在冰箱里作为早餐是不错的选择。

作者: 叮铃叮铃

小技巧

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    6.将面片切成等宽的长条面片
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    7.将长条面片切成梯形馄饨皮
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    8.取一个片在梯型短边一侧抹上肉馅
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    9.将面片从短边向长边卷起
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    10.双手捏住两头,将两头搭在一起
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    11.捏紧重合部位即可
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    12.成型后的
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    13.一次完成剩下的面片
  • 小贴士

    肉馅宜选肥瘦相间的,太瘦柴太肥腻。馄饨皮易薄不易厚。馄饨皮不宜太软和太硬,水量要适度。

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