自制香菇猪肉鸡蛋肠粉

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  1.将猪肉切成肉末、大蒜切成蒜碎、泡发好的香菇切成丁备用！
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  2.平底锅倒少许橄榄油，将肉末、酱油、大蒜碎、香菇依次加入炒香，炒熟，盛入碗里备用！（因为是早餐，为了早上节省时间，这前两个程序我都是晚上睡觉前准备好，放入冰箱冷藏，早上可以节省十五分钟左右）
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  3.将锅里的水煮沸，烤盘上刷好油（我们家只有这个烤盘最适合做，所以我用烤盘，您也可以用其它更专业的工具或其它平底薄的东西代替）
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  4.将称量好的糯米粉、米粉和木薯淀粉加入量好的水里搅拌，倒入烤盘内摇均匀，加入鸡蛋和炒好的香菇肉末！
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  5.等粉蒸熟变白以后就可以卷起切成两半盛入盘子中，摆盘，以此重复做！