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干煸土豆片

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土豆我的最爱，怎么吃都不会腻，这道干煸土豆片香香脆脆，我很是喜欢，也很受小朋友的欢迎哦！想吃的话就赶紧动手做起来吧！

作者: hf叶落飘飘yz

用料

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小技巧

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    6.用锅铲翻动感觉全部炸酥了，关火
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    7.用漏勺捞起控油
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    8.葱蒜辣椒切好（如图）
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    9.倒掉多余的油，留一点底油转中火，放入蒜爆香
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    10.放入干尖椒爆香，放一点盐炒匀
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    11.放入炸好的土豆片炒匀
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    12.最后放入葱花炒匀，就0K了
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    13.装盘上成品图1张

    • 小贴士

    1.土豆片一定要切得薄 ！ 2.土豆一定要用水洗净淀粉 ，水 一定要沾干！ 3.炸土豆片不能一直用猛火，要先大火转中火再小火！ 4.这种干炸的食物要尽量少盐！

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