这款蛋糕是全蛋打发！想要做好我觉得有两点很重要:第一，蛋液一定要充分打发（这是成功的关键），所以不要心急，要打久一点，我用打蛋器差不多打了十几分钟的！
第二，放入面粉的时候一定要均匀撒入，不能一下子倒进去，那样会把打好的泡泡都消耗掉的！翻拌的手法是从下往上翻拌，速度要快，时间拖久了泡泡也会消耗掉的，到时候蒸出来的口感没有那么松软了！
甜度可以自己决定，炼乳也有好几种口味的可以挑自己喜欢的口味来做，不喜欢葡萄干和蔓越莓的可以不加！
蒸好再焖几分钟的，以免遇冷回缩！
我用了5个鸡蛋，如果觉得多了可以适当的减点！