干煸豆角

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  1.豆角抽筋去掉两头，洗净后掰成段。一定要沥干水分
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  2.葱姜蒜切成沫，干红辣椒剪成圈，备用
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  3.猪肉糜备用
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  4.起油锅，倒入适量油，。6-7成热时放入沥干水分的豆角，炸至豆角外皮起皱时捞出，空净油分
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  5.再次起锅，油热后倒入肉末滑散后。放入一汤匙料酒，在放入生抽炒匀。