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奶香小松饼

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自己亲手做的小松饼,吃着就是幸福啊。。。呵呵,这可不夸张,一定是满满的,稳稳的幸福?,大家也别只顾着工作了,坐下来一起尝尝吧!一起来品味一下美好生活,共度美好时光…!

作者: U心--意U

小技巧

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    6.在已静置后的蛋黄中加入低筋面粉
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    7.将其搅拌成面糊状,静置大约20分钟左右
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    8.在蛋清中先加入少许盐,然后滴几滴白醋,再放入大约20g的白糖,并用打蛋器充分打发
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    9.将已打发好的蛋清放入面糊中
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    10.搅拌均匀
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    11.入锅啦…(我用的是平底锅,煎饼时不要放油,用小火煎)
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    12.当饼上冒出许多小气泡时,就可以翻面了
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    13.翻面啦
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    14.再来一个!
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    15.翻面!
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    16.煎好啦,出锅!
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    17.好开心呀!哈,搭个形状
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    18.美味的奶香小松饼新鲜出炉咯!
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    19.快去拿给小伙伴们尝尝吧!味道棒棒哒!
  • 小贴士

    1.一定要用小火煎,这样既可以保证饼的外脆里软,又可以防止饼被煎糊了哦!
    2.蛋清一定要完全打发,这样小饼里面才会软软的呢!
    3.煎饼时,锅内请不要放油哦!
    4.香香脆脆又软的小松饼是不是很可爱?快来尝尝吧!

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