上汤娃娃菜

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  1.将鲜虾去头去尾剥去外壳！挑去虾线！娃娃菜一分为四！备用！
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  2.将虾球加入少许盐，用手揉捏一分钟，用清水冲洗干净，使之去除腥味！
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  3.起锅入油至五成热时，倒入娃娃菜，虾仁快速翻炒！
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  4.待虾身体变红白，溜锅边转圈倒入200ml水！小火炖煮5分钟！出锅前放入适量盐，淋入少许香油！
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  5.出锅了！美味 营养 鲜美 ！喝上一口浓汤！让你回味无穷！