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几个月以前看见别人做慕斯好羡慕，因为那时候我连威风都做不好，来香哈这俩三个月里学到好多好多，感谢香哈！感谢香哈的前辈们！感谢友友们！
做糊的果粒约300克，另200克左右用来夹层果粒，食谱的糖量以个人口味放，脱模的时候不要吹的时间太长，不然会化掉的，倒入QQ糖镜面时不要在一个地方大量倒，会影响慕斯面的美观的，倒入镜面以后不用上保鲜膜，会粘住的，万一粘住了，我这里有个小秘方，用打火机局部稍稍烤一下就会恢复原样了！
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