下载APP
打开APP，查看视频做法>>

三汁焖锅（电饭煲版）

7.9万点赞 · 284收藏

独家 · 8.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.0万

打开APP收藏菜谱

今天周末时间充裕，在宿舍做了三汁焖锅，和母上大人学做的，味道居然和黄记煌差不多，舍友开玩笑说我可以在学校旁边开家店了。用电饭煲做的三汁焖锅，不易粘锅，微压使得口感更浓醇。还有我在学校只有电饭煲最适合做啦，没想到效果更好哦，比在外面吃更健康卫生，而且口味超赞✧٩(ˊωˋ*)و✧（由于楼主是条件有限(๑•́ ₃ •̀๑)，辅助食材可根据个人爱好添加）

作者: Arena-

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备好的蔬菜倒少量食用油，辣椒面，胡椒粉拌匀。电饭煲底部抹一层油，放入拌好的蔬菜
  • 点击查看大图
    7.然后倒入半杯水，大概一百毫升左右（宿舍条件有限，我直接在锅里拌料了(。•́︿•̀。)）
  • 点击查看大图
    8.盖上锅盖，开快煮键，有热气时放入腌好的肉，铺到上层，撒上胡椒粉和辣椒粉
  • 点击查看大图
    9.盖锅盖继续焖10分钟左右，鸡肉表面发白时，铺上酱汁，期间无需搅拌
  • 点击查看大图
    10.再焖十分钟，食材全部熟透，撒上香菜或者葱蒜末，我放的蒜末，闻到蒜香味时，搅拌均匀既可
  • 点击查看大图
    11.焖熟后，可以再加少量水，煮其他食材，口味依然很棒哦，再配一碗米饭，啧啧，生活太美好了╰(*´︶`*)╯
  • 点击查看大图
    12.放一张楼主的挚爱电饭煲，做三汁焖锅比炒锅效果更好，不会糊锅

    • 小贴士

    1.放入酱汁后，切记不要搅拌，让酱汁通过水蒸气逐渐渗入食材中去。
    2，鸡肉腌制时间久一点口感更鲜嫩，其他肉类可同样方法腌制
    3.按喜好添加辅料，提前煮熟泡制好，在焖锅熟后，按食量加入，不要加过多水，否则口味变太淡

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活