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生活中，丝瓜炒鸡蛋是人们经常会烹饪的家常菜肴之一，这道菜肴不仅仅操作简单方便，而且营养价值还不菲，尤其适合夏秋两季人们的食用。这道菜不仅能够起到开胃的作用，还有一定的消暑的功效的。夏天常吃丝瓜是有益于身体健康的
因为丝瓜本身有水分切的时候不要切太薄，一定要用大火快速翻炒，不让会有很多水分出来
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