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大酱汤

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大酱汤是一种韩国特色料理,用韩国大酱(豆酱)为主要材料煮成的汤,其他材料有蔬菜、海鲜及豆腐、在韩国是平民代表性的料理,上至*,下至平民百姓,大酱汤都是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤之所以在韩国源远流长,并在现代社会走向世界,不仅仅是生活惯性使然,更是因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。 我喜欢这种无肉版的,吃着不腻口

作者: JunBaby

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    6.放入大酱、辣椒酱融化
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    7.烧开后撇去浮末
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    8.放入两种菇类
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    9.豆腐块也放入锅中煮开后略煮片刻
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    10.出锅前尝一下咸淡,太淡可放少许盐、辣椒圈煮开出锅
  • 小贴士

    太素可在放入洋葱之前放五花肉煎制,有土豆或豆芽都可放进去

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