牛肉茴香包子

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  1.准备主料。新鲜牛肉碎，茴香一把，面粉一碗。
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  2.准备调料。圆葱一个，姜、十三香、盐、鸡精、食用油、酱油、蚝油、香油适量。
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  3.准备一碗40度左右的温水，加入适量的酵母粉，搅拌。
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  4.面粉倒入容器内，再倒入酵母水进行搅拌，至面粉成棉絮状。
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  5.用手将棉絮状面粉揉成面团，做到手光、容器壁光、面团光为止。