蒸青蛾

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  1.洗干净青蛾装盘放入锅中隔水蒸
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  2.切香葱，香菜备用。
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  3.待锅里青蛾微微张开口，关火待盘里余热让青蛾全部开口出锅。用香葱香菜点缀即可！

小贴士

蒸至青蛾微微开口，就必须立即关火。不然青蛾肉质就太老了。原汁渗出原味鲜美，具有滋阴功效！