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火锅鱼

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作者: ADA11

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    6.加入洗净的黄豆芽炒断生入少许盐
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    7.炒熟的豆芽盛入一个大的容器中备用
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    8.起油锅,加入葱蒜瓣和火锅底料炒香
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    9.加入开水,小火煮50分钟,再把腌制好的鱼片依次放入汤锅中,大火煮开,调入白糖和鸡精关火
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    10.煮好的鱼片倒入豆芽上面
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    11.撒上葱、姜、蒜、小红辣椒、干辣椒、香菜末和干花椒。起油锅把油烧开浇在鱼身上即可。
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    12.成品。

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