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韭菜鸡蛋水饺

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每当吃起饺子就想起了奶奶来,那时候我十岁,奶奶说教我学会,至少自己想吃随时就可以做了吃,有家的味道!

作者: 寒烟超级甜32

小技巧

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    6.面团饧好揉搓成长条,切成小块如图
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    7.切好的小块洒些干面粉压平,用擀面杖擀成面皮,面皮薄厚适中就行
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    8.把韭菜和鸡蛋加十三香,盐,油搅拌均匀
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    9.馅儿和面皮准备好,就开始包,包好的成品如下图
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    10.烧水煮饺子,煮好再调些自制的辣椒醋水,味道棒棒哒!
  • 小贴士

    1.切好的韭菜用油拌一下,是为了防止加了盐后韭菜出水
    2.烧开水煮饺子之前给水里放些盐,防止饺子煮烂

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