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素鸡烧老鹅

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好好吃的一道菜，素鸡很入味～

作者: 胖胖45

用料

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小技巧

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    6.加盐，冰糖，葱，八角，老抽，大火烧开
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    7.水滚后撇去杂质，改小火继续烧
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    8.锅里油烧热，放入素鸡开始炸
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    9.炸好后捞出备用
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    10.老鹅烧到半熟时，放入鹅血和素鸡，蒜头，继续烧
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    11.中小火一直煮
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    12.烧到鹅肉熟烂，开始大火收汁
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    13.汤汁不多时，放入青椒继续大火烧
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    14.汤汁收好即可出锅
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