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番茄又叫西红柿，在北方这个季节是西红柿的盛产时节，我们这边都是在棚里种养，这个季节光照比较足，所以这时的西红柿特别好吃，里面沙沙的，不酸，所以我用来制番茄酱
这个季节的番茄最好了，会不那么酸，熬制过程中一定要小火，不要着急
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