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本来想做水果蛋挞,但是家里没有淡奶油了,于是做了这款肉塔,小小的香香的,非常好吃。
肉馅要搅拌均匀,最后最好的状态就是黏黏的,没有汤汁,用手攥能轻松成团。如果有汤可以多加面包屑。入烤箱前肉塔一定拉两道,以免烘烤过程膨胀。千层酥皮有时间的话做出来,放入冰箱冷冻,想吃的时候提前解冻。
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