盆盆鱼

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  1.鱼洗净、切片，切段，用胡椒粉，盐、料酒淹制，二十分钟
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  2.鱼淹制好，加鸡蛋、淀粉、炸熟、
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  3.各种酱料，葱，蒜放入碗中待用
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  4.锅放油，下入准备好的料，炒出香味加入适量的水，有鸡汤更好
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  5.各种菜，洗净准备好，我爱吃鱼丸放了些，青菜忘买了，