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泡椒鸡胗

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鸡胗是男士下酒，女士下饭的小菜，也普遍受大家的欢迎！我就是很喜欢鸡胗的脆.和韧性有嚼头那种感觉

作者: 有责任才有未来

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    6.锅内放少许色拉油.把蒜片和姜末倒入小火炒香
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    7.加入红剁椒.泡藕带.蒜苔.朝天椒.泡椒小火炒制一分钟左右
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    8.把走过油的鸡胗倒入转大火翻炒约一分钟
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    9.加入少许味精.白胡椒.水淀粉出锅
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    10.成品泡椒鸡胗

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    制作泡椒鸡胗是无需放盐，因剁椒.泡椒和泡藕带本身有咸味。炒制鸡胗时要大火爆炒，时间不宜过长

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