下载APP
打开APP,查看视频做法>>

布朗尼巧克力冰淇淋

2.9万点赞 · 2085收藏

22.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7669

目前为止 这是我吃过最好吃的 巧克力冰淇淋 感觉HAAGEN 意大利VIVOLI 巴黎BERTHILION 都不及我做的 反正我吃哈根总闹肚子 去巴黎也就吃过一次那么贵的 早已经忘了他的味道

作者: 芃派社

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.继续加热煮沸离火。
  • 点击查看大图
    7.倒入蛋黄混合物不断搅拌,避免蛋黄硬化。
  • 点击查看大图
    8.继续加热至75度,离火。
  • 点击查看大图
    9.过筛。
  • 点击查看大图
    10.放入所有巧克力。
  • 点击查看大图
    11.核桃仁烘烤10分钟,170度。
  • 点击查看大图
    12.放入掰碎的布朗尼蛋糕。
  • 点击查看大图
    13.放入清洗干净的黑加仑。
  • 点击查看大图
    14.撒上核桃碎。
  • 点击查看大图
    15.放入冷冻室,每隔40分钟用搅拌器搅拌一次,重复4次。
  • 点击查看大图
    16.最后用冰淇淋勺取出食用。
  • 点击查看大图
    17.冰淇淋的拍摄非常折磨人,呜呜…
  • 小贴士

    核桃仁提前烘焙,火稍微大些有利于去皮。但是注意不要糊了。布朗尼蛋糕在我的前一篇食谱。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活