西红柿汁土豆丝

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  1.土豆去皮切丝泡水，去掉淀粉。
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  2.西红柿开水烫后去皮切细。
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  3.沥干水的土豆丝。
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  4.锅里放一点油加热，倒入土豆丝翻炒。
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  5.觉得土豆丝有点粘锅时倒入西红柿翻炒，小火至直西红柿全融成浓汁附在土豆丝上。