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萝卜干还是上秋的时候晒干的,今天收拾橱柜看到还有萝卜干,就抓了一小把,酱点小咸菜,每天早上无论是喝粥或是吃米饭,这个酱咸菜就是不错的下饭菜哟
不要放水放酱油持平,也不要放盐,酱油本身就是咸的,萝卜干泡好了一定要多洗几次,因为晒时会有很多灰尘,另外可以把做好的萝卜干等凉了,装到保鲜盒里放入冰箱冷藏,吃的时候盛小碗吃,因为天热吃不了爱坏。
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