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红烧鲅鱼

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前几天做过菜谱《茄汁鲅鱼》味道真是棒极了！今天做的红烧鲅鱼味道也很不错哦！

作者: 惜缘

用料

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小技巧

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    6.轻轻翻炒几下
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    7.加入香辣豆瓣酱，翻炒
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    8.倒入适量清水，加入生抽
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    9.老抽
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    10.料酒
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    11.醋
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    12.红烧料
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    13.白糖
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    14.少许盐，煮大约15~20分钟左右
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    15.大火收汁，加入味精
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    16.装盘《成品图》

    • 小贴士

    鲅鱼汁不要收的太净，留有少许汤汁！待鱼盛盘后，把汤汁浇在鱼身上，既美观又美味哦

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