苦瓜炒肉丝

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  1.把苦瓜切片。
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  2.白玉菇切段。
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  3.把葱切小段，姜切片，蒜切片，在肉丝里放入姜片，生抽腌制10分钟。
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  4.热油把葱蒜放入锅里煸炒。
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  5.把腌制的肉丝倒入锅中，翻炒至变色。