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卤面筋

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面筋经过卤水慢慢卤汁，真的很入味，配上肉末，香菇末和小葱花，淋在上面，感觉薄薄哒

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.面筋斜切成块，装盆
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    7.准备好肉末，香菇末，葱花
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    8.锅里放入少许油，放入肉末
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    9.肉末炒至发白，放入香菇末
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    10.然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油，翻炒均匀
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    11.放入适量的葱花翻炒片刻
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    12.将肉末放在面筋上面，淋点蒸鱼豉油和香油
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    13.上菜咯

    • 小贴士

    1.面筋慢慢卤味，因为比较实不易碎
    2.卤好之后放凉切片
    3.配点肉末，香菇，葱花比较香

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