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五彩缤纷水果冻

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这是多种水果聚在一起的节奏,把平时喜欢水果加入融化琼脂凝固3-4小时,完美漂亮水果冻成功完成,Q弹口感,舌尖的甘甜令你回味。

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.琼脂放入适量清水提前10分泡软,隔水加热融化
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    7.加热融化成液体
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    8.趁热倒入待用糖水中搅拌匀(倒入第五步)
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    9.顺着模具边,倒满模过水果表面
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    10.然后放入凉水盆快速冷却
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    11.盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时
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    12.倒扣脱模完成制作
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    13.轻轻切开内部很紧实弹弹的
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    14.成品真的很漂亮
  • 小贴士

    琼脂软化在隔水加热,切即直接加热,食材跟个人来选喜欢水果制作。

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