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糖醋虾仁

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对虾最好选择野生对虾,肉质细嫩光滑,营养价值丰富,富含蛋白质和维生素,清爽可口,老少皆宜,具有延年益寿的功效!

作者: 登山运动

小技巧

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    6.支锅,放入橄榄油浇至六七分热
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    7.放入虾仁煎一下
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    8.马上用筷子轻轻挟出放入漏勺控油备用
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    9.把锅擦干净,放入适量橄榄油,放入番茄酱淀粉汁烧开
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    10.放入虾仁和碗豆,进行勾欠
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    11.出锅装盘,点缀香菜,这时糖醋虾仁就做好了。
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    12.成品图
  • 小贴士

    1,虾仁腌制时放入少许小苏打特别脆生。2,虾仁炸的时候一定要掌握火候,时间要短,虾仁发粉时立即挟出。

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