无油烤小鸡腿

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  1.把清洗干净，用叉子在鸡腿上扎眼，以方便腌制时入味。
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  2.把料酒，葱姜，少许盐和花椒面放在鸡腿中抓匀腌制2个小时。
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  3.把糯米粉，面粉，面包糠按1:1:2的比例混合抓匀备用。
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  4.把鸡腿均匀的蘸上混合的面包糠。
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  5.空气中预热5分钟，放入小鸡腿，180度烤制10分钟。