秋葵凉拌猪肚丝

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  1.准备好食材，秋葵300克、熟猪肚150克、胡萝卜50克、红辣椒20克。
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  2.将秋葵、红辣椒、胡萝卜清洗干净。
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  3.把秋葵去头切开两半。
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  4.胡萝卜切丝、蒜切碎末、姜切碎末、红辣椒切小丁。
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  5.锅里加水烧开，放5克盐和5克花生油。秋葵下锅焯水3到5分钟。