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清蒸珍珠带鱼

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今天去菜市场看见珍珠带鱼,于是很激动的就买了,珍珠带鱼比普通带鱼要小,肉质更薄,更粉。珍珠带鱼适合清蒸比较鲜美

作者: 记得33

小技巧

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    6.将蒸好的珍珠带鱼拿出,倒掉少许汤汁
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    7.淋上蒸鱼豉油,撒点葱花
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    8.将热油淋在鱼上,撒点枸杞
  • 小贴士

    1.珍珠带鱼洗净切小段
    2.珍珠带鱼腌制一下更入味
    3.珍珠带鱼肉质比较薄所以不要蒸太久

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