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看过哈友们做的酿豆腐,一直想自己试着做一次。正好偶尔间看到一个小视频,因为不太能吃荤,所以这次用豆腐和香菇做,全素,营养又好吃
可以加点花椒粉更香。做这个菜手要轻点,虽然是老豆腐,还是要小心,用小勺挖出豆腐不要太深,煎时筷子要轻一点夹,可以配合勺子一起翻面
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