蒜泥白肉

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  1.五花肉、葱、姜、蒜、黄瓜洗净。(不好意思黄瓜入镜一根哈)。
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  2.取2根葱打结，剩下的切葱花、姜切片、蒜捣成泥(蓉)。
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  3.黄瓜切片。
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  4.五花肉冷水下锅、加入花椒、姜片、葱结，煮熟。
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  5.捞出趁热切片。