花朵苹果挞

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  1.用切片器把苹果切成大小一致的薄片，一定不能切得厚。
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  2.切好的苹果片及时放在柠檬水中，以免氧化变色。
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  3.锅中倒入适量的水，接着加入砂糖、肉桂粉和玫瑰果酱，煮沸后把苹果倒进去，煮5分钟后关火，再焖5分钟，捞出沥干水分。
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  4.将酥皮擀成和苹果差不多的厚度，切成长条，表面涂抹少许蜂蜜，把苹果片铺在上面。
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  5.接着把千层皮另一半折过来。