爆三样

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  1.鱿鱼切卷，虾去皮，全贝清洗干净待用
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  2.把胡萝卜，青椒，红椒切菱形块儿，葱姜蒜切末待用
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  3.在碗中放入生抽，盐，糖，醋，鸡精，水淀粉勾汁待用
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  4.锅中水开后放入鱿鱼卷过一遍水
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  5.炒锅放油，倒入葱姜蒜末