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卤肉饭

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台湾卤肉饭很多人都爱吃，做法不一但受欢迎程度一样，荤素搭配外加一个卤蛋，营养搭配合理

作者: wendy沐沐

用料

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    6.炒成金黄色放酱油，然后依次放入洋葱丁香菇丁，葱蒜末继续翻炒，放入盐和两勺蚝油
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    7.翻炒均匀后放入一大碗热水，把煮好的鸡蛋去皮放在汤锅里，小火炖半个小时
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    8.汤汁收浓即可，卤蛋同时也入色入味了
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    9.米饭蒸好成盘
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    10.焯好的油菜摆入盘中，把卤肉装盘，卤蛋对切，摆出造型即可
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    11.搭配紫菜汤和凉菜，营养价值高

    • 小贴士

    米饭上可以撒些熟芝麻，好吃又营养

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