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剁椒土豆丝

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土豆是我们平常餐桌上很常见的一道家常菜,做法也非常之多

作者: Ruthdan

小技巧

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    6.葱切末
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    7.土豆洗净捞出沥干水备用
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    8.锅里面放适量油,锅热以后把蒜爆香一下
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    9.把土豆丝倒入一起翻炒,加少许醋
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    10.加入适量盐,一小勺剁椒翻炒均匀
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    11.把葱段倒进去
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    12.飞适量水,翻炒均匀即可
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    13.出锅装盘
  • 小贴士

    土豆切好后要用清水泡下,把多余的淀粉泡掉一些,炒的时候要大火快速翻炒一下

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