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平底锅红枣酸奶华夫饼

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没有烤箱和华夫饼机的小伙伴同样也可以享受到美味的华夫饼,有个平底不粘锅和一个硅胶模具就可以了~哈哈,做起来接地气,吃起来高大上~

作者: 月亮的背面

小技巧

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    6.面糊过筛~
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    7.过筛好的面糊,很细腻~,过筛好的面糊静制20分钟~
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    8.准备硅胶华夫饼模具
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    9.用勺子倒入面糊,倒入九分满就可以,有强迫症的我倒的有点满了~
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    10.放入平底不粘锅~
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    11.盖盖开小火开始烙制~一定要比较小的火
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    12.烙制面糊起泡凝固~
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    13.借助铲子翻面烙制大概两分钟
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    14.拿走模具~,有坑的这一面颜色有点浅
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    15.拿一个大的圆盘扣住不粘锅,翻过来放到盘子上~
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    16.放进锅里,继续烙制有坑的那一面大概一分钟,如果喜欢吃焦一点的可以延长烙制时间~
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    17.同样是借助盘子翻过来~就OK了~
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    18.成品图 还不错吧~
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    19.用刀轻轻切开,浇上酸奶或者是巧克力酱 ,奶油等等,配上自己喜欢的水果开始美美的享用吧~
  • 小贴士

    要小火烙制 ,没有黄油可以用色拉油代替~面糊中也可加入少量的可可粉或者抹茶粉做成巧克力味和抹茶味的华夫饼,这就要发挥自己的想象力啦!用制作蛋糕的方法和原料也是可以代替这种做法的哦!

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