白灼青菜！

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  1.清水烧开，加入一勺盐，放入洗好的青菜烫一下就捞出，再用凉水冲。
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  2.把青菜整整齐齐的铺放在盘子里，倒上生抽！
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  3.炒锅中放油，油热放入蒜末和干辣椒段，翻炒一会蒜有点干，辣椒段还没有变色时全部泼在刚才的菜上。

小贴士

烫菜要快，要不然菜就会蔫了！
全程不需要其他调料！