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香辣小鱼

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香香辣辣的鱼干,吃起来就是香,制作过程也很简单。大家一起来尝尝吧。

作者: 我爱故我在7

小技巧

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    6.翻炒香味出来了鱼被油炸的喷喷香,来一大勺生抽,一勺醋,一大勺料酒依次下锅。
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    7.加入蒜蓉
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    8.鱼比较干的放水焖下入味,当然也不能放太多,,不然炒时就碎了 ,完工后加入香葱起锅。
  • 小贴士

    我买的是淡干鱼无盐的,盐味来源于生抽和剁辣椒,加不加盐大家自己看着放。

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