小白菜炖土豆

做法

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  1.材料：小白菜、土豆。
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  2.把土豆切条。
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  3.小白菜切段。
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  4.锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。
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  5.锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。
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  6.放入土豆条炒匀，加少许生抽。
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  7.翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。
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  8.放入小白菜。
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  9.翻炒均匀，加盐、味精调味。
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  10.稍炖制1分钟即可关火。
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  11.出锅盛入碗中即可。