高笋肉片

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  1.备料
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  2.所有料切片
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  3.腌肉，放芡粉、生抽、姜片加少量水拌匀（芡粉以少量挂浆为原则）然后加少量香油拌匀
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  4.蔬菜里面放少量盐搅拌均匀
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  5.倒油加热至5成熟，倒入肉片快速滑散，炒至变色，盛起备用