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这季节子姜最嫩最开胃，爽口，在海陆丰地区，妇女阿姨最喜欢擂茶喝，潮汕地区的腌咸菜，菜埔，子姜都是搭配、稀饭，擂茶最佳选择
这是不添加任何防腐剂的，不能长期保存，放冰箱最长半个月，常温存放一个星期就要吃完，建议一次性不要腌太多，
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