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可以说莴笋是众多蔬菜里我最喜欢的,无论怎么做我都吃不腻,香香脆脆好味道!
1.莴笋要选嫩的,剥出来翠绿翠绿的那种! 2.切片厚薄要均匀,不宜太薄也不宜太厚! 3.炒时要用大火快炒,别炒太长时间!时间长炒出的莴笋不脆!
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