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入了烘培什么都想尝试，谁都是从不会到会。只要手动起来，就没有做不成的。世上无难事，只要有心人。为了吃的健康吃着放心。就跟我做起来，证明你行的，你行。
1.首先和面时要根据自家面粉的情况加多少液体。照哈友的菜谱给的数据都是死的，只有液体是参考，和面前几分钟注意观察，用手摸摸面团是否非常软的甚至有一点点粘手，这样的面团容易出膜。烤出的面包也喧软。2.烤箱的温度也根据自家来调整，温度掌握不好也严重影响面包的质量。
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