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仔姜炒黄牛肉丝

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夏天是嫩姜的季节.用来搭配炒牛肉绝对是下酒又下饭的好菜

作者: lucky_佳佳

用料

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    6.把小红辣椒.大蒜切好.把腌制过的嫩姜挤干水分备用
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    7.倒入油烧色把辣椒.大蒜.嫩姜丝倒入锅里炒香
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    8.再把炒过的牛肉倒入锅里跟嫩姜丝一起大火翻炒小会
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    9.最后加入香菜.倒入少于生抽快炒半秒钟就可以出锅了……牛肉是用豆瓣酱腌制有盐味的……嫩姜也是用盐腌制过.所以这道只需倒入少于的味极鲜生抽就已经很有味了……鸡精根据个人爱好可放可不放
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    10.是不是看起来很有食欲呢

    • 小贴士

    这里告诉大家腌制牛肉加入少许苏打粉炒出来牛肉更嫩哦

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