酸溜豆腐

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  1.准备食材：豆腐切块、油炸，胡萝卜、青椒切棱形，香菇泡发切片、葱切段、姜切片、蒜切碎粒
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  2.调料：放一汤勺醋、一茶勺白糖、两汤勺生抽、适量的盐、鸡精加凉开水调和放入小碗
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  3.锅热后倒入适量油、油至八成热倒入葱姜蒜爆香
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  4.放入胡萝卜香菇豆腐翻炒
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  5.把调和好的调料拌匀倒入锅中翻炒均匀、小火焖至2～3分钟