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茄丁面

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天热食欲不振的时候吃碗过水的茄丁面别提多舒服了。

作者: 筱筱德

小技巧

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    6.放入茄丁翻拌匀
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    7.加入少许的水继续炒至熟
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    8.调味加入盐,味精关火后加入香菜。
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    9.好了出锅可以煮面了
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    10.锅中放水,水开后放入自己做的彩色面条。
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    11.过水凉透装入碗中
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    12.加入茄丁卤就可以吃喽。
  • 小贴士

    面条是我提前做出的,茄子用盐煞一下就不难么黑了。

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