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香酥鸡腿

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我要鸡腿我要鸡腿,鸡腿鸡腿肉多多,吃一个鸡腿,把肉肉吃吃,哈哈哈。来上一个怎一个美字了得。

作者: 记得33

小技巧

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    6.将油炸粉放入碗中,放入少许水搅拌成糊状
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    7.然后将鸡腿放入碗中
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    8.均匀的裹上浆,沥干水分
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    9.锅烧热放入适量的油,当油四周冒烟转小火
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    10.然后放入鸡腿,慢慢炸至
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    11.中途翻个面,拿住锅柄不停晃动,受热均匀
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    12.将鸡腿炸至金黄金黄色即可
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    13.装盆,根部包一层锡纸方便
  • 小贴士

    1.鸡腿买来是冷冻的,所以放水中浸泡,可以浸泡干净和变软
    2.鸡腿划几刀方便入味
    3.鸡腿均匀裹上浆
    4.炸的时候刚开始小火,慢慢转中大火

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