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香酥鸡腿

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我要鸡腿我要鸡腿，鸡腿鸡腿肉多多，吃一个鸡腿，把肉肉吃吃，哈哈哈。来上一个怎一个美字了得。

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.将油炸粉放入碗中，放入少许水搅拌成糊状
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    7.然后将鸡腿放入碗中
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    8.均匀的裹上浆，沥干水分
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    9.锅烧热放入适量的油，当油四周冒烟转小火
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    10.然后放入鸡腿，慢慢炸至
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    11.中途翻个面，拿住锅柄不停晃动，受热均匀
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    12.将鸡腿炸至金黄金黄色即可
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    13.装盆，根部包一层锡纸方便

    • 小贴士

    1.鸡腿买来是冷冻的，所以放水中浸泡，可以浸泡干净和变软
    2.鸡腿划几刀方便入味
    3.鸡腿均匀裹上浆
    4.炸的时候刚开始小火，慢慢转中大火

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